Com o apoio e suporte da Direção do Colégio, a nutricionista Noara Carvalho Silveira, pós graduada em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro, promoveu um curso com o objetivo de reciclar e atualizar os conhecimentos da equipe de cantineiras e auxiliares em relação aos processos de preparação do lanche, bem como os mecanismos de controle da qualidade dos mesmos.

O curso propiciou o entendimento integral a legislação vigente e o aperfeiçoamento das funcionários para oferecerem aos alunos um lanche da melhor qualidade e nas melhores condições.